Työkaveri pyysti tekemään muumimammakakun minttusuklaatäytteellä, joten sellainen tehtiin. Vähän (tai aika paljonkin) vastusti alussa, mutta loppu hyvin, kaikki hyvin. Kakusta tuli yksinkertainen, mutta minun mielestäni tyylikäs.
Pitkästä aikaa pääsin tekemään suklaakakkua. Suklaatäyte pysyy paljon jämäkämpänä kuin marjatäyte, joten koristeleminen on helpompaa. Suklaana käytin Marianne-suklaata, koska piparmintun makua toivottiin.
Minttusuklaa täyte täytekakkuun
4dl vispikermaa
2dl tuorejuustoa
250g Marianne-suklaata
1,5 tl liivatejauhetta
1,5 rkl vettä
Sekoita liivatejauhe kylmään veteen ja jätä noin viideksi minuutiksi odottamaan. Vatkaa kerma, lisää tuorejuusto ja sulatettu suklaa. Lämmitä liivateseosta mikrossa 30 sekuntia, anna jäähtyä hieman ja vatkaa täytteen joukkoon.
Ompa suiloinen kakku :) ja minttusuklaa täyte on varmaan nam :9 http://valkoinenhaave.blogspot.fi/
VastaaPoistaKyllä on upea kakku ja niin tyylikäs ja näköinen :)
VastaaPoistaTepa Seinäjoelta
Ihananalta kuulostaa tuo täyte ja kakku on aivan täydellinen <3
VastaaPoista