Seeprakakkua, rippikakkua ja mansikoita

Olipas mukava leipoa kakkuja pitkästä aikaa!

Ystävän poika viettää rippijuhliaan huomenna ja toiveissa oli hopeisella ristillä koristeltu valkoinen täytekakku ja Kinuskikissan salmiakkinen seeprakakku (klik). Seeprakakku oli kohtuullisen nopea ja tosi hauska tehdä! Haastavin osuus oli salmiakkimixerin ostaminen, mutta onneksi tuossa Kinuskikissan ohjeessa on linkki sivuilla, joista selviää, missä Apteekeissä mixeriä myydään. Muuten olisi kakku jäänyt tekemättä. Nyt kun meille jäi puoli pulloa salmiakkimixeriä itselle, täytynee leipoa sellainen itsellekin maistiaisiksi joku kerta. 

Täytekakku sai simppelin koristuksen päälleen.

Illan päälle valmistui vielä britakakku-pohja huomista varten omalle perheelle. Tänään ostin kesän ensimmäisen mansikkalaatikon ja olihan ne hyviä! Vielä jäi kakkuunkin, vaikka mahat on popsittu täyteen makeaa.