Joskus joku on kysellyt, että mikäs kakku se nyt on muotia. Vähän väliä pyydetään ohjeita kakuntäytteeseen. Muodin päälle minä en näissä asioissa mitään ymmärrä, mutta se on ainakin varmaa, että joka kesä tähän aikaan kaikista trendikkäin ja paras valinta on the mansikkakakku.
Mansikkakakusta on monia versioita, mutta minusta peruskakku on paras. Kakkupohja, kermavaahto ja mansikat. Muuta ei tarvita. Jopa kaupan valmiista piirakkapohjasta saa loistoversion. Sellaisen olen mieheltäni saanut syntymäpäivänäni niin monta kertaa, että olen pudonnut laskuista. Helppoa, nopea ja taatusti hyvää.
Tänään saatiin pitkästä aikaa vieraita. (Jee! Minä niin tykkään! Tulkaa muutkin tutut käymään!)
Ihan sen kunniaksi hain aamusella laatikollisen mansikoita ja testasin (muodikasta) nakukakkua mansikkaversiona. Tuli kyllä todella rough, kun gluteeniton pohja ei ihan siististi irronnut vuoan reunoista, mutta hyvältä maistui.
Kattaukseen pääsin hyödyntämään uusia Greengaten kahvikuppeja, joita ostin parin lattemukien ja teekuppien kaveriksi.
Ja nyt iltauintikuskiksi. Juuri satoi kaatamalla, mutta mikään ei estä innokkaita lapsia.
Kauniita kuvia ja ihana astiasto. Jos vain yhden kakun joutuisin kaikista valitsemaan, oisi se mansikkakermakakku! Mukavaa iltaa,
VastaaPoistaMaiccu
http://mansikoitajavaahtokarkkeja.blogspot.fi/
Aivan samaa mieltä. Mansikkakakku on kakuista paras.
PoistaTodellinen sesonkikakku. Nyt on vain lähes pakko käyttää mansikoita jossain leivonnaisissa.
VastaaPoistaIhania uinteja ja kivaa loppuviikkoa.
Meillä syödään mansikoita kauden alusta loppuun, hinnasta riippumatta. Niistä pitää nauttia nyt, kun niitä on 😊
PoistaKylläpä alkoi tehdä mieli mansikkakakkua.. :) Mansikoita muutenkin tullut syötyä tälle kesälle tavallista vähemmän. Asia pitää korjata pikimmiten :)
VastaaPoistaOn kyllä nätti kattaus pöydässä!
Kiitos Sanna! Minä niin rakastan mansikoita, että niitä pitää syödä laatikko jos toinenkin. Onneksi on heinäkuulle osunut myös monta juhlapäivää, niin on sekin puolesta hyvä tekosyy leipoa mansikkakakkuja ;)
Poista